江苏教育新闻网讯 （通讯员 于洁）被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，为贯彻落实新《食品安全法》，进一步强化学校食堂食品安全管理，提高学校餐饮质量，保障师生生命安全，9月25日下午，泰州市姜堰区教育局、市场监督管理局在区实验小学三水校区报告厅联合召开学校食堂食品安全工作会议，市场卫生监督管理局、区教育局相关科室、各学校分管负责人及食堂负责人参加，会议由区教育局普教科副科长李秋芹主持。

会上，区市场监督管理局稽查大队副大队长朱云勤通报了开学以来全区86所学校食堂食品安全工作专项检查的情况，客观分析了食堂安全管理存在的主要问题，对下一阶段学校食品安全工作作了专题部署。区教育局综治办顾书平副主任要求全体参会人员树立“三种意识”：责任意识、风险意识、规范意识。区市场监督管理局副局长戚爱俊对市场监督管理局机构改制作了简要说明，对即将实施的“史上最严格的”新《食品安全法》作了解读，对学校食堂管理提出了具体要求。区市场监管局餐饮科刘四清、窦志两位科长分别对参会人员作了食品安全知识和食堂安全管理专题培训。最后，对全体参会人员进行了食堂食品安全知识考核。

（泰州市姜堰区教育局）

编辑：周灵