11月10日，记者来到金湖县金荷花幼儿园，看到食堂工作人员正在进行食品原料农药残留检测。工作人员告诉记者：“包括检测结果、供货厂家、留样食品等在内的信息都要在每顿饭前拍照上传到数据库。”和金荷花幼儿园一样，金湖县的其余50所中小学、幼儿园都要将学生用餐涉及的所有数据上传到“淮安市透明食药监系统”这个食品安全枢纽中，“放心食堂”成为金湖开展平安校园工作的亮点之一。

　　金湖县教育局局长闵宇平表示：“校园安全是一项系统复杂的社会工程，我县教育局正加快探索建立科学完善的校园安全治理体系，期待各方踊跃参与，筑牢校园安全健康长城，让师生共建共享安全舒心的校园环境。”

　　打造放心透明食堂

　　2016年，为改善学校食堂的硬件条件，提升学校食堂量化等级，金湖县教育局累计投入资金近700万元，改造或新建食堂26所。目前全县学校A级食堂46所，占比超过90%，B级食堂5所，彻底消灭了C级食堂，所有学校食堂操作间、备餐间、食品仓库等重点部位都安装了监控探头，“看得见、放得下心”的食堂透明安全餐饮共治平台得以实现，所有学校食堂全流程可透明、全链条可监督、全方位可评价。

　　“索证索票、农残检测、查验登记、食品留样、清洗消毒等各环节的安全操作，实施全过程无缝监管，这在金湖的校园食堂里已经成为常态。”该县安监办主任李成宏自信地说。同时，金湖县教育局鼓励学校食堂采用5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）、6T（天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）等先进管理模式，提升从业人员素质，提高食品安全管理水平。

　　在金湖中学，食堂检测人员张恒育告诉记者，就在记者采访的前一天，市场监督管理局点对点“送教上门”，对所有食堂管理人员和从业人员进行了专业的业务培训，并发放了从业人员资格证。此外，为进一步加强宣传培训，该县还通过开展“食品安全宣传周”“食品安全进课堂”等多种形式，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好氛围。

　　铺设安全回家路

　　乘车近半个小时，记者来到了金湖县戴楼镇中心小学，在这所地处农村的学校里留守儿童占比超过50%。对于这些由爷爷奶奶照看的孩子来说，上学和放学成了件大事。2013年，为解决学生上学远问题，淮安市政府在摸底调研后，集中采购了一批校车，配备到边远学校，由县政府承担人力、维护保养等运行成本。戴楼镇中心小学成了首批免费校车的受益者。

　　金湖县戴楼镇中心小学校长潘建介绍说，学校特意安排细心的女教师担任随车护导员，以保证学生上放学安全。该校教师郑步明从2013年担任随车护导员至今，从未缺席过一次，哪个位置坐哪个学生、在校车点接学生的家长是什么长相，到下个点还要多长时间……对这些细节，她都了然于心。为了和家长保持紧密联系，郑步明的手机里存满了每个乘车学生家长的电话。每次护送，她都要严格执行“三指定”“三清点”“三必须”制度：指定时间乘车，指定地点上车，指定座位乘坐；清点上车人数，清点下车人数，清点车内人数；作为随车护导员，在每个地点必须是第一个下车、最后一个上车……为了保证接送顺利，郑步红每天早上至少要提前半个小时到达发车点，每天下班后，同事都早早回家了，郑步明还在校车护送线上，直至最后一个学生安全到达。

　　据李成宏介绍，每到开学初，全县中小学都要签订安全责任状，全县每辆校车都设有“随车护导员”一职，校长、分管校长、安全员每周都必须轮流跟车检查一次，确认车辆是否按照规定运行，应急设备设施是否完备……“上放学的每个细节我们都马虎不得。”李成宏说。

　　全方位护航学生安全

　　在金湖县外国语学校，记者参观并亲身体验了由该县教育局投入建设的学生安全教育馆，只要“闯了红灯”或者火灾中“直起腰逃生”，教育馆的警报器都会响起……该校校长陈久红说：“虽然场馆建设在我校，但是附近的学校都可以过来开展学生安全教育，一馆多用才能真正实现安全教育资源的共享。”

　　记者了解到，在金湖实验小学和金湖实验幼儿园，每个班级都安装了监控，家长只要通过手机端就可以直接接收到监控内容，可视化、透明化的办学方式赢得了家长的信赖。由淮安市开发的“淮安·透明安全餐饮共治平台”电脑客户端、手机APP和微信平台也已经在金湖县51所学校得到了运用，家长只要下载一个APP，动动手指就能了解情况。

　　今年，金湖县率先在透明厨房的基础上，在全市实现餐饮安全人员资质、原料采购、厨房加工、检测结果等多项透明，确保食堂安全、学生舒心、家长放心。如今，从学生、家长到学校、教育部门、政府部门，金湖县激活每一个环节，让人人参与到学生安全的护航工作中，并成为平安校园的建设主力，齐心协力为学生安全筑起“防火墙”。凭借扎实的工作成效，今年6月，金湖县成为了我省首批平安校园建设示范县（市、区）之一。