江苏教育新闻网讯 （通讯员 郇敏）近期，南京市建邺区第一届骨干班重点培养对象郇敏老师在该区莲花北苑幼儿园开展现场展示汇报活动。南京师范大学学前教育系主任、博士生导师顾荣芳教授、建邺区教育工委程东红副书记、托幼办陈天红科长、鼓楼区教师进修学校幼教教研员朱清老师、建邺区教师进修学校吕亦枚、李旭等老师全程参与了此次现场展示活动，全区骨干班成员及各幼儿园教师代表前来观摩。

此次活动首先由郇敏老师做了题为《借助幼儿园小厨房有效促进幼儿健康发展》的工作报告，报告中，结合幼儿园小厨房活动开展的背景、价值及活动形式以及其中师幼所取得的收获进行了详细的介绍，之后以当天执教的活动《包饺子》为例进行活动内容的选择、价值的挖掘已经设计的思路介绍。之后，郇敏老师在幼儿园的小厨房里开展了炊事活动《包饺子》的现场，孩子们自己调馅、学习包的技能，并且自己煮饺子，制作了午饭。

过程中，郇敏老师思路清晰、教态亲切，指导细致，孩子也同样专注、投入的学习包饺子，从不会包到包出了站着的好看的饺子，从会包到包出了创意的饺子，每个孩子都有了很大的收获！

随后，大家相聚多功能厅，建邺区姐妹园的老师们分享了自己的感受，大家都表示这样的活动是幼儿园和老师们都向往的活动，不仅学习到了一个活动，更多的学习到了健康的理念，看到了各领域内容的渗透，和幼儿的成长。

顾荣芳教授作为郇敏老师的导师进行活动点评，她提出了幼儿自己关注的活动才是有意义的活动，而今天这样的活动对幼儿来说就是很有意义的。学习方式适合幼儿，执教老师也从方方面面都设计的比较全面，活动中看到了幼儿能力、情感及学习品质的不同程度的提高，幼儿园之所以愿意打造这个小厨房，正是因为它很有价值。

教育工委程东红副书记表示，以儿童为中心的活动，真正实现了幼儿在探索中体验和成长。也希望莲花北苑幼儿园持续开展研究，将小厨房活动开展的更加有声有色。

（南京市建邺区莲花北苑幼儿园）

编辑：陈路