为积极备战2013年南通市技能大赛，10月12日，海门中专教务处副主任施晓东、主任助理钱玉强、电信系主任俞剑雄、主任助理江勇及黄高范老师一行五人赴常州茅山考察手工制茶竞赛项目。

考察组一行受到了茅麓神亭茶场的热情接待。蒋场长向考察组首先全面介绍了茶场的基本情况和茶场历史。亲自带领大家来到了茶园，就嫩叶、嫩芽的采摘进行了解说和示范。来到制作车间，考察组观摩了晾青、做青、揉茶、拣茶、焙茶等制茶工序。蒋场长对品茶的尝茶、闻香、观汤、品味等细节进行了解读。

手工制茶是学校第一次组队参加南通市技能大赛的项目，电信系主动自我加压，敢于无中生有，积极筹备，精心筛选优秀师生组成了参赛团队，本次考察必将有力助推今年电信系的技能大赛备赛工作。

（江苏省海门中等专业学校）

编辑：江教