12月11日下午，如皋开发区戴庄幼儿园的阶梯教室里聚集了小班的家长们，他们全神贯注地盯着电子白板上的图片，听着该园园长的介绍。原来今天幼儿园邀请小班的家长来园参加“多措并举，确保幼儿舌尖上的安全”的食堂安全专题家长会。 

　　园长从四个方面介绍了该园食堂安全管理的情况：一、定规矩、明责任。幼儿园全体教师排购菜、验菜值日表，每天由两个教师采买、两个教师验收菜品，对菜的质量、数量进行严格把关，保证菜品的新鲜、卫生；二、勤督查、来审计。与有资质的供货商签定合同，查验证件，经常审查供货商的资质；三、强培训、优膳食。经常组织食堂人员进行各项培训，对食堂人员的操作、卫生、消毒每天进行检查，组织进行食谱的营养分析、菜品创新；四、好习惯，益终身。从孩子的生活习惯抓起，老师每天把擦手和擦嘴的毛巾消毒清洗干净，用儿歌、故事教孩子学会洗手、擦嘴，养成良好的卫生习惯。

　　每个孩子都是家长心头的宝，孩子的饮食安全是家长们最牵挂的事情。该园每周都会在幼儿园门口公示栏公示每周的食谱、每月都会公布伙食的收入和支出明细，经常请家长来园看孩子们的伙食，了解了该园幼儿在园就餐的情况。这一次，幼儿园请家长来听一听幼儿园在食堂安全管理上的一些做法，给家长再吃一个定心丸。最后园长在会上表态，欢迎家长做学校的监督者，对幼儿园在食堂管理方面多提建议，让孩子们吃得更安全、更健康。

　　办让社会放心、家长安心的食堂一直是该园的宗旨。此次的食堂安全家长会，让家长加深了对幼儿园的了解和信任，密切了家园之间的联系。