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吃果蔬“吃”出来的论文(图)

作者:周子武 发布时间:2021-03-22 来源: 江苏教育新闻网

  江苏教育新闻网讯(通讯员 周子武)近日,扬州市新华中学四位同学的两篇研究论文在省级期刊《化学教与学》上发表,拿着样刊的同学们显得十分开心。

  此次刊发的两篇论文分别是该校科学探索社施赵郡、刘祎同学撰写的《蔬菜表面农药残留检测及洗涤方式的探究》和沈大鹏、万佳靖同学撰写的《改性活性炭海藻酸钠微球的制备及其吸附和解析性能研究》。谈起研究起因,施赵郡表示,有一次陪妈妈买菜时,看见妈妈只买布满虫洞的叶菜,还说这样的菜没洒过农药,吃起来放心。市场公布的农药残留数据不可靠。看到那些“卖相”极差的叶菜,施赵郡没有一点食欲。和她有同样想法的刘祎则苦恼于家里的果蔬清洗,父母要将买回的果蔬用清洗剂反复冲洗,再用清水浸泡后才敢可食用。两位同学都觉得家长的方法和认知可能有问题,但苦于没有权威的数据结论来支撑。在科学探索社的课题讨论会上,两位同学的发言引发了大家的共鸣。辅导老师立刻鼓励他们利用所学的化学知识,去思考农药残留检测的可靠性和对洗涤方式的影响,并通过实验数据来印证自己的结论。

  此后,施赵郡和刘祎利用社团活动和课余时间经常一起讨论研究方法,设计实验步骤,周末则常常是在学校化学课程基地实验室和理化生融合实验室里度过。每当实验结果没有达到预期时,指导老师总会及时地和他们分析原因,鼓励他们大胆试错,小心求证,坚持做到“指导不领导,到位不越位”。经过一个学期的反复实验,最终他们发现蔬菜的农药残留受表皮粗糙程度的影响,并找到了能有效去果蔬农药残留的方法。寒假期间,两位同学将整理好实验数据形成论文,并成功发表。

  据了解,这已是该校学生第四次在《化学教与学》杂志上发表自己的研究成果,在校内同时掀起了一场科学探索的热潮。很多同学表示,从他们身上看到了坚持的力量,汲取了奋斗的精神。学校负责人表示,校方也将继续通过一年一度的“科技节”,不断提升师生的科学素养,培养学生的探索精神。

 

(扬州市新华中学)

责任编辑:陈路

吃果蔬“吃”出来的论文(图)
——扬州市新华中学学生科研论文再次于《化学教与学》发表
发布时间:2021-03-22   
来       源:江苏教育新闻网  

  江苏教育新闻网讯(通讯员 周子武)近日,扬州市新华中学四位同学的两篇研究论文在省级期刊《化学教与学》上发表,拿着样刊的同学们显得十分开心。

  此次刊发的两篇论文分别是该校科学探索社施赵郡、刘祎同学撰写的《蔬菜表面农药残留检测及洗涤方式的探究》和沈大鹏、万佳靖同学撰写的《改性活性炭海藻酸钠微球的制备及其吸附和解析性能研究》。谈起研究起因,施赵郡表示,有一次陪妈妈买菜时,看见妈妈只买布满虫洞的叶菜,还说这样的菜没洒过农药,吃起来放心。市场公布的农药残留数据不可靠。看到那些“卖相”极差的叶菜,施赵郡没有一点食欲。和她有同样想法的刘祎则苦恼于家里的果蔬清洗,父母要将买回的果蔬用清洗剂反复冲洗,再用清水浸泡后才敢可食用。两位同学都觉得家长的方法和认知可能有问题,但苦于没有权威的数据结论来支撑。在科学探索社的课题讨论会上,两位同学的发言引发了大家的共鸣。辅导老师立刻鼓励他们利用所学的化学知识,去思考农药残留检测的可靠性和对洗涤方式的影响,并通过实验数据来印证自己的结论。

  此后,施赵郡和刘祎利用社团活动和课余时间经常一起讨论研究方法,设计实验步骤,周末则常常是在学校化学课程基地实验室和理化生融合实验室里度过。每当实验结果没有达到预期时,指导老师总会及时地和他们分析原因,鼓励他们大胆试错,小心求证,坚持做到“指导不领导,到位不越位”。经过一个学期的反复实验,最终他们发现蔬菜的农药残留受表皮粗糙程度的影响,并找到了能有效去果蔬农药残留的方法。寒假期间,两位同学将整理好实验数据形成论文,并成功发表。

  据了解,这已是该校学生第四次在《化学教与学》杂志上发表自己的研究成果,在校内同时掀起了一场科学探索的热潮。很多同学表示,从他们身上看到了坚持的力量,汲取了奋斗的精神。学校负责人表示,校方也将继续通过一年一度的“科技节”,不断提升师生的科学素养,培养学生的探索精神。

 

(扬州市新华中学)

责任编辑:陈路