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■本报见习记者 汤文清
“妈妈，你知道在大白菜长大的时候必须做一件什么事吗？”“浇水施肥？”“不是！我来告诉你吧，要用绳子把大白菜箍起来，不然大白菜就不好吃啦！”前不久，徐州市云龙区教育实验幼儿园大三班的孩子兴奋地和园长黄婉娟分享了这个“问倒”妈妈的故事。黄婉娟说，从2008年开始，他们就利用闲置地块开辟农场，孩子们在农场里自己播种、照料和收获各种作物。
今年7月，教育部公布《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，明确大中小学要设立劳动教育必修课程。云龙区教育局相关负责人告诉记者，他们以此为指导，并结合贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》，因地制宜组织各园（校）开展各种劳动实践活动。
一块田地，一节课堂
让节约教育接上“地气”
走进云龙区教育实验幼儿园“开心农场”，放眼望去，是一派丰收景象：嫩绿的大白菜长得挨挨挤挤，红萝卜从土里冒出了头，小葱舒展着茎叶，红辣椒挂满了枝头……
“校园里的一块小田地是节约教育的大课堂。”黄婉娟告诉记者，每个班级都有一块属于自己的菜地。在各班老师们的带领下，孩子们在课间活动时轮流来到农场，给蔬菜浇水、拔草，观察它们的成长。“从播种到收获，孩子们全程参与，就能够真正明白为什么要节约粮食、开展‘光盘行动’。”黄婉娟说，现在不用叮嘱，孩子们都会主动把盘子里的饭菜吃完。
徐州市潘塘中心小学大队辅导员张紫薇的想法与黄婉娟不谋而合：“口头上号召节约，孩子们很难感受到，索性让他们直接到田野中体验一下。”2018年，潘塘中心小学在食堂附近开辟了一块田地，种植了茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜等作物。农耕园开垦后，学生们的劳动热情高涨。
该校五（3）班学生汪怡泽告诉记者，这些蔬菜都是他们的宝贝，每天都有同学去地里浇水、除草，看看蔬菜长得怎么样。“我们把菜采摘下来，食堂阿姨还会做给我们吃，吃着自己亲手种的蔬菜，一点也舍不得浪费！”在张紫薇看来，多一些流汗的体验，可以让孩子们感受粮食的来之不易，也让节约教育接上“地气”。
亲近自然，动手实践
享受学习的真实发生
“一个小人正在给萝卜浇水，萝卜已经长到膝盖这么高了，叶子上还爬着一只小虫子……”这是云龙区教育实验幼儿园大班的孩子在课堂上展示自己的蔬菜图。“在校园农场，孩子们能学到许多书本上学不到的知识。很多孩子都是第一次体会到将蔬菜从土里拔出来的感觉。”黄婉娟认为，在生态小农场里，孩子们可以认识各种时令蔬菜，体验播种、照料和采摘的乐趣，在劳动实践和近距离观察中，还能学会记录、丈量和运用简单的数字。如今，“开心农场”已经成为他们生活、学习的重要场所。
统计种子发芽率、设计菜地排水沟、作植株观察报告……潘塘中心小学将语文、数学、美术、科学等不同学科与菜地实践结合，借助各种活动项目，激发孩子们的感知力、想象力和思考力。张紫薇说，农耕园取名为“慧创农耕园”，是希望孩子们在动手实践的过程中，能够做到“用智慧，有创造”。
“当他们在劳动中遇到困难，也学会通过发明创造去解决问题。”张紫薇说，菜地原先离水龙头较远，需要一桶一桶地提过去浇水。现在，这个问题解决了。学生王译琦指着黄瓜、豆角等蔬菜上的输液瓶告诉记者：“这是我们想到的一种给植物浇水的方法，直接通过滴水输液瓶向根部滴水，省时又省力。”
潘塘中心小学的劳动教育以大课程观为统领，以构建小学劳动教育育人理念与课程实践为目标，培养会学习、能创造的人。“孩子们在劳动中遇到许多实际问题，可以通过在农场开展实验研究，并将成果应用到实践过程中。”该校校长赵琦说，劳动教育要注重学用结合，注重实践取向，让孩子们享受学习的真实发生，了解知识的产生过程。
锤炼意志，培养品质
为教育注入劳动新内涵
徐州市云兴小学的教学楼后，有一座“植物工厂”。去年10月，在教师的带领下，云兴小学的学生们在“植物工厂”一块土地上撒下了小麦种子，每天抽取一个课间前来施肥、捉虫、浇灌，记录小麦的发芽、出苗、分蘖、越冬等生长发育过程。
今年5月底，学生们顶着炎炎烈日，挥舞镰刀，亲手收获小麦。“许多学生是生平第一次割麦子、打麦仁、晒麦秆。”云兴小学大队辅导员卓娅说，这是一次生动的科学课，更是全学科教育找到落脚点的真实情境教育，“课堂知识不再只是纸上谈兵，锤炼意志和培养品质的教育过程生动可感。”
加强劳动教育是培养中小学生健全人格的重要手段。“开辟校园农场，不仅让孩子体会到劳动的艰辛，也让他们收获了丰收的喜悦。这样的常态化课程，更能发挥出劳动教育的作用。”云兴小学校长陈书强说。
赵琦认为，校园农场让劳动教育走近孩子的身边。在培育作物的过程中，孩子们的耐心、细心和责任心也不断生长。“种菜不是今天种下去，明天就能收上来的，要学会等待。有的作物可能播种下去，并不能收获想要的果实。这也是一种挫折教育，要查找原因，重新开始。”
“很多家长发现，劳动教育确实让孩子的各项品质得到提高，于是在家里的阳台上也开辟了‘一米农场’。”黄婉娟说，校园农场提醒教育者，劳动教育固然需要专门的课程来引导，但更重要的是与自然相融合，激发劳动教育的创新活力。