一个人振兴一门专业

——江苏省射阳中等专业学校教师董大远先进事迹

　　董大远，女，1969年9月出生，中共党员，1992年7月本科毕业于江苏农学院食品科学系，并获得工学学士；2005年7月函授毕业于盐城师范学院中文系（本科）并获文学学士。2012年在职研究生毕业于扬州大学旅游烹饪学院旅游管理专业，获管理学硕士。1992年8月参加教育工作，先后被评聘为中学高级教师、餐厅服务高级技师、盐城市旅游专业教学能手、盐城市旅游专业学科带头人、国家职业技能鉴定“餐厅服务员”考评员、“客房服务员”考评员，2007年10月参加江苏省教育厅组织的省骨干教师赴英国格林姆斯比培训学习，2007年11月至2008年1月参加国家级骨干教师培训，2009年10月参加省教育厅组织的职业学校专业负责人培训，2009年被评为“射阳县名教师”，2010年开始连续三年被江苏省教育考试院聘为普通高校对口单招旅游管理专业高考出卷教师。2016年被评为“鹤乡教育英才”。现在江苏省射阳中等专业学校从事旅游管理专业教学，并担任学校妇委会主任兼现代服务部主任。任现职以来工作认真负责，在教育教学实践中取得了显著的成绩。

　　勤奋学习，练就了一身本领

　　1995年，为适应市场对人才的需求，学校开设了旅游管理专业，学校研究决定由董大远老师担任专业教师。董老师没有推脱，但她深刻地认识到了“要给学生一滴水，自己必须得有一桶水”的内涵。为了提升自己的教学水平，她决定报名参加第二本科的学习。经过努力，顺利地学完了第二本科的全部课程，并于2005年暑假获得第二个本科学历--中文本科和文学学士。董老师在教学中感到知识仍然严重不足，于是她于2009年报名参加全国中职教师在职研究生考试，被扬州大学旅游烹饪学院录取为旅游管理方向研究生，并于2013年获得旅游管理硕士学位。正是这种勤奋学习的精神，使她练就了一身过硬的教学本领，从而增强了对工作的适应能力。

　　功夫不负有心人。她的勤奋努力，换来了丰硕的成果。从1996年我校开设旅游管理专业开始，她一直任教高三专业课，旅游管理专业成绩一直在市均分中名列前茅。学生在毕业考核时都能得到旅店服务员中级工证书。该专业的中级工合格率一直在90%以上。2008年，中央民族大学出版社出版《名师金试卷》，特邀她担任了旅游管理学科副主编；从2007年开始，她一直指导学生积极参加市职业中学师生技能大赛，多次荣获中餐摆台项目指导教师一等奖，铺床项目指导教师一等奖，导游项目指导老师一等奖。此外，她还参加了市劳动局组织的考评员培训，被市劳动局聘为“客房服务员考评员”和“餐饮服务员考评员”。先后被市教科院聘为盐城市“旅游管理专业核心教研组”副组长。在近几年全市旅游管理专业的教研活动中，她多次主讲“对口单招试卷专题分析”，并多次成功地开设了公开课。2009年5月被评为盐城市第五批职业教育旅游教学能手。2010年10月，被评为盐城市旅游管理学科带头人。最近几年，她没有停止前进的步伐，仍积极投身教学工作中，2011年在盐城市“两课”评比中，获得旅游管理类一等奖第一名的好成绩，同年代表盐城市参加江苏省的两课评比，获得省研究课（二等奖）。2012年盐城市又举行了“两课”评比活动，仍积极参与，又获得了一等奖第一名的好成绩。2015年她再次全力拼搏，参加两课评比，获得江苏省2015年“两课评比”示范课（一等奖）的好成绩。

　　积极探索，振兴了一门专业

　　学校的旅游管理专业刚刚开设时，一无足够的师资力量，二无充分的教学经验，基本上是董老师一人在支撑着这个专业。虽然一人承担了该专业多门课的教学，但她克服了各方面的困难，不但圆满地完成了超出常人几倍的教学任务，还积极地开展了教学研究。几经探索，她大胆地提出了复式教学的新模式。在她的带动下，学校餐旅专业的教学工作不断取得新的进展，就业型班级毕业生常常供不应求，县委、县政府举办的“大蒜节”“龙舟赛”“经贸洽谈会”等重大活动都特地选用了我校旅游管理专业的学生进行礼仪服务；对口高考升学率一直居全市前列，本科率连续多次达到50%。最近几年，我校旅游管理专业一直在全市遥遥领先，本科升学人数逐年提高。在董老师的努力下，我校酒店服务专业于2010年成功地申办了省级示范专业，2013年成功晋升为省级品牌专业，董老师也成为饭店服务与管理示范专业负责人。在此基础上，酒店服务专业还建成了国家级实训基地。

　　这些情况，从根本上改变了部分学生家长对该专业的错误看法，每年分专业时学生家长都竞相让自己的孩子填报这个专业，甚至有些学生家长指名要让孩子到她的班级就读，旅游管理专业也因此而成了我校最热门的专业。领导评价说：“一个好的老师振兴了一个专业”。现在我校已成为省政府会议中心、北京总参接待中心等多个酒店的人才培训基地。2005年暑期，在学校的安排下，董老师到南京新世纪大酒店进行企业锻炼，进一步提高了专业技能水平，并充分调研了市场对餐旅专业人才规格要求，组织旅游管理教研组的老师编写了饭店服务与管理专业切合实际的一系列校本教材，以使该专业的学生更好地适应市场，为社会培养合格的技术人才。从2010年开始，连续三年她都被江苏省教育考试院聘为旅游管理专业对口单招理论试卷的四位出题老师之一。

　　学以致用，服务了一方社会

　　董老师通过自己的勤奋努力，练就了一身过硬的教学本领，不仅出色地完成了所承担的教育教学任务，而且，积极运用所学为地方经济发展服务。2003年春，她应邀为县旅游局开设礼仪服务方面的知识讲座；2004年暑假，又应邀为县内服务行业的“海阔天空”“百乐园”等多家单位培训了数百名优秀服务人员，为黄沙港镇政府举办的“美食节”提供了专业的礼仪服务。2005年暑期，中国人寿财产保险公司邀请她主讲礼仪服务，得到了保险公司所有领导和员工的广泛的认可，并在射阳县城的服务行业引起了小小的震动，于是射阳电信部门也邀请她培训员工的礼仪常识，随即射阳大酒店、射阳县新华书店、射阳县椰岛风情娱乐城、射阳中苑大酒店、射阳迎宾馆等先后聘请她培训员工，赢得了良好的社会赞誉，充分展现的新时期职业中学教师的光荣形象。2008年5月应邀为射阳县行政服务中心进行礼仪培训，受到了领导的好评。2009年，县城河风国际大酒店在开业前，聘请她为新员工进行专业培训，取得圆满成功。2011年，射阳电信局再次聘请她为员工进行培训，2015年，县国土局也聘请她进行了礼仪培训。

　　作为一名普通的职业中学专业教师，在教育教学的同时，她用自己的所学为地方经济发展做出了应有的贡献，很好地实践了职业教育为社会经济发展服务的宗旨；她也因此于2001年被团县委授予“射阳县青年岗位能手”称号，2002年被团市委表彰为“社会实践优秀指导教师”。2004年度，被县政府记为“三等功”。2005年被县政府授予“优秀教育工作者”的光荣称号。 2006年度教师节受到市政府的表彰，被授予“先进教育工作者”的光荣称号。2009年被评为“射阳县名教师”。2011年，被教育局授予“优秀共产党员”。另外，她还积极参加盐城市教育系统的助困助学助教活动，致力于改善学生的成长环境，促进学生的身心健康，帮助学生成人成才，2011年9 月，被盐城市教育局授予爱心助学助教“彩云妈妈”荣誉称号。2016年被射阳县政府评为“鹤乡教育英才”，2017年3月被县妇联表彰为“巾帼建功标兵”。

　　致力科研，取得了一些成绩

　　1.2007年，担任中央民族大学出版的《名师金试卷》旅游管理学科副主编。

　　2.2005年，《关爱问题少年》在《大江南北》发表。（ISSN 1004-7891 CN 31-1111/k）

　　3.2007年，论文《“红泥”模式引发餐饮理念的思考》在《成才之路》举办的教育论文评选中荣获贰等奖。

　　4.2008年，论文《2005年旅游管理专业综合对口单招试卷分析》在南师大主办《文教资料》上发表。（ISSN 1004-8359 CN 32-1032/C）

　　5.2007年，论文《浅谈苏北旅游资源外资化的利与弊》在《活力》上发表。（ISSN 1007-6263 CN 23-1012/F）

　　6.2008年，论文《“红泥”模式引发餐饮理念的思考》在《成才之路》上发表。（ISSN 1008-3561 CN 23-1032/C）

　　7.2006年，论文《案例教学法在〈前厅服务与管理〉教学中的尝试与思考》在2006年盐城市职业教育和社会教育优秀论文评选活动中，被评为二等奖。

　　8.2007年，论文《清洗剂对生菜贮藏保鲜效果的影响》在中文核心期刊食品研究与开发》发表。（ISSN1005-6521 CN12-1231/TS）

　　9.2010年，论文《中职饭店服务专业学生核心能力培养探析》在第六届江苏职业教育创意论坛获二等奖。

　　10.2009年，参加中等职业教育规划教材的编写，担任《礼仪规范教程》副主编。（南开大学出版社ISBN978-7-310-03157-3）

　　11.2011年，参加中等职业教育课程改革创新教材《中餐服务技能实训》的编写。（机械工业出版社ISBN978-7-111-36578-5）

　　12.2012年，参加江苏省普通高校单独招生复习丛书的编写，担任《旅游管理专业综合理论复习用书》的主编。（中国大地出版社 ISBN978-7-80097-692-6）

　　13.2010年，参加江苏中职专业课技能训练系列《旅游专业技能考试复习指导用书》的编写。（中国原子能出版社ISBN978-7-5022-5330-1）

　　14.2010年，参加市重点课题《提高教学效率，促进教师专业成长》的研究。

　　15.2010年，主持课题《中职优秀教师成长个案研究》获市级课题立项，现已结题。

　　16.2011年，主持课题《中职优秀教师成长个案研究》获省级课题立项，现已结题。