高校订单式生产，降低三成流通成本

高校食堂需要什么，农民就生产什么。记者11日获悉，为减少高校农产品采购环节，降低学生食堂采购成本，保障学生食品安全，南京市仙林大学城管委会正在积极探索“农校对接”工作。

农校对接即农产品与高校食堂直接对接，避免农业生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，同时还可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本20%～30%，给高校和学生带来实惠。目前我国“农校对接”工作由教育部、农业部、商务部共同牵头实施。仙林大学城管委会考察团近日前往靖安街道农产品生产基地。这里位于栖霞区最东部，三面沿江临河，已建成水生蔬菜水面6000多亩，种植了花香藕、田藕、菱角、菱瓜、茨菇、茭瓜等“水八鲜”；建有1350余亩大棚特色高效蔬菜核心种植基地。加之这里距离仙林大学城20多公里，物流极为便利。

仙林大学城管委会有关人士告诉记者，高校有降低食堂采购成本的需求，双方地理位置毗邻，完全可以合作。“不过高校食堂农产品需求定位与基地产品定位之间的矛盾，采购品种和数量与基地供应能力、物流配送能力之间的矛盾等等，还需要双方在实际合作中逐步解决。”

据悉，仙林大学城管委会还将与其他农产品基地“牵线搭桥”，力争取得高校农产品定点供应和产业基地订单式生产的对接实效。

编辑：沈大雷