本网讯 （通讯员 黄君录）淮安信息职业技术学院以弘扬中华民族优秀传统饮食文化为主旨，以“食以民为天”为主题，以提升餐饮服务的质量和水平为主线，深入开展形式多样、内容丰富的“校园美食文化节”，引导师生树立合理健康的饮食习惯，增强后勤员工服务的意识与本领，营造健康和谐的校园文化氛围。

“舌尖上的健康”丰富知识。该校邀请了国家一级营养师为全校师生作“舌尖上的健康”均衡健康饮食知识讲座，并把知识要点通过校园电子显示屏、手机报、微信和微博的形式向师生传播。在校园宣传橱窗、学生宿舍公告栏张贴营养与美食知识宣传图片，帮助师生掌握健康饮食知识，引导师生树立合理健康的饮食习惯。

“零距离接触”增进了解。该校后勤部门组织“食话实说”饮食服务师生恳谈会，问需于师生，问计于师生。邀请了50多位来自不同院系部的师生代表提意见，献言献策，利用学生食堂文明监督岗、意见箱、投诉热线、学生伙管会等各种有效渠道广泛征求意见和收集问题，并有针对性地进行了梳理和整改。组织学生参加厨房开放日活动、菜市场调研、“我在食堂的一天”体验活动、服务标兵评比等“食堂零距离”系列活动，加强了监督，增进了全校师生对后勤服务工作的了解和信任。

“厨艺大比拼”乐在其中。在活动期间，组织了“爱拼才会赢”学生果蔬拼盘大赛和“厨神入化”教工厨艺大赛。来自各院系的学生代表队充分发挥自己的创造力和想象力，将蔬果组合成一个个精美的造型，展现当代大学生动手创新的能力和良好的团队协作精神。教工厨艺大赛中，平时温文儒雅的老师们纷纷亮出绝活，制作出一道色香味俱佳的美肴，展现出会生活爱生活的另一面。丰富多彩的活动为师生们的课余生活增添了一道亮丽的风景线。

编辑：沈大雷