高邮市从2010年起，启动实施以学生食堂为重点的学校后勤改革，并逐步建立了“集体运作、统一采购、营养配餐、师生同伙”的高邮市中小学食堂管理模式。该市首先于2010暑假前将学校食堂全部收回经营权，建立健全了学校食堂自主经营体制，2012年春季开学，对全市29所公办幼儿园也实行了集体运作。成立高邮市惠民教育服务中心，负责全市学校食堂大宗物品的采购和配送，确保所有物品卫生、安全、优质、低价。根据国家实施学生营养餐的相关要求，按级部、分季节制订统一食谱，明文规定各学段伙食费标准，开设学校食堂专用账户，实行单独核算、审计。

为进一步深化学校食堂改革，年前该市对全市中小学要求，取消教职工食堂，实行“师生同伙”，做到四个统一：一是统一就餐时间。就餐师生实行同时就餐，教师在就餐的同时也加强了对学生就餐秩序的管理。二是统一就餐地点。取消了教师餐厅，在学生餐厅教师与学生同坐一张桌，共同就餐，增强了教师在学生心中的亲近感和亲和力。三是统一就餐标准。教师吃饭不单开小灶、不另定菜谱、不提高标准，做到了教师就餐与学生的标准一个样。四是统一就餐收费。教师的就餐收费与学生统一，坚持不降低收费低标准，确保不影响学生利益。

（高邮市教育局供稿）

编辑：江教