日前，从第八届国际美食养生大赛组委会传来喜讯，江苏省江安高级中学徐建设及江苏省如皋职业教育中心校王建平、王建等三名学校食堂厨师分获本次大赛相关组别金奖。这是继江苏省如皋中学国家高级烹饪技师王友来荣获第六届国际美食养生大赛金奖后，如皋市学校食堂厨师再获此项殊荣。

近年来，如皋市在学校食堂从业人员队伍建设中切实抓好“人员入口关、岗位培训关、素质提升关”，做到“定员、定岗、定效”，不断提高食堂从业人员思想、业务素质，努力提升学校食堂服务水平，让广大师生吃得安全、吃得健康、吃得满意。截至目前，全市各级各类学校已基本建立起一支技能型、专业型的食堂从业人员队伍。

国际美食养生大赛自2005年起已举办了七届大赛。第八届国际美食养生大赛由国际饮食养生研究会、世界中华美食药膳研究会、韩国国际饮食养生协会、日本国际药膳师会、美国食品设计家协会、马来西亚金华仑合洋集团、新加坡中厨协会等近40个国际国内社团组织联合举办。来自中国、美国、日本、韩国、新加坡、澳大利亚、印度等10多个国家和地区的300多名烹饪高手参加了比赛。经过三天的角逐，徐建设的作品《花式拼盘“迎客松”》，王建平的作品《养生文蛤饼》、《荠菜蟹粉狮子头》，王建的作品《养生八宝豆腐》、《吉祥如意》夺得评委的高度评价，一举夺得金奖。

（如皋市教育局）

编辑：江教