江苏教育新闻网讯 （通讯员 张小燕 汤银亚）现在家庭独生子居多，家长容易娇惯孩子，挑食的现象比较普遍。为此，如皋经济技术开发区何庄幼儿园确立了“小班幼儿挑食偏食成因调查及干预对策”这一项研究课题。

该园近期调查了小（4）班幼儿的挑食偏食情况：不吃蔬菜者48人（85％），厌食者21人（37％），挑食者47人（83％），偏食者42人（75％）。针对这一不良习惯，为了让孩子们得到均衡的营养，根据班级孩子的特点，教师用教育活动方式丰富孩子们的食物营养知识。做出食物模型、图片，让孩子们知道不同食物能满足生长的不同需求，激发孩子们吃各种食物的愿望；在孩子们吃饭时做小型比赛，看谁盘中的蔬菜剩的最少；采用故事启迪法杜绝孩子们挑食。这样一来，挑食的孩子就越来越少。有部分家长反映，孩子在家挑食，可到了幼儿园就什么都吃，到底老师们用了什么魔法？幼儿园通过召开家长会，举办亲子活动、定期家访等家园共育形式，让家长们懂得科学合理膳食的重要性，学会纠正一些挑食、偏食的简单方法。

通过对“小班幼儿挑食偏食成因调查及干预对策”这一课题的研究，现在何庄幼儿园几乎没有挑食的孩子了。孩子们生病少了，脸色红润了，精神也多了。

（如皋经济技术开发区何庄幼儿园）

编辑：陈路