灌云县圩丰中心小学 供图

近日，圩丰中心小学通过了灌云县卫生局卫生监督所食品卫生B级量化分级管理的审核，成为今年食品卫生B级单位。

圩丰中心小学的学生食堂，上学年度被评为C级。今年，学校领导和食堂管理者高度重视，本着对学生负责的态度，积极参加县监督所举行的各项食品卫生培训，不断完善自身管理，卫生水平有了很大进步。在改造食堂增设硬件的同时，又狠抓软件管理，食品卫生工作提升迅速。在验收过程中，监督员发现工作人员工作非常细致、规范，所有的物品均能定位存放，生、熟、半成品容器分清并有明显标识，冰箱、灶台保持清洁干净，工作人员保持良好个人卫生习惯，并且注意用专用的小刷子洗手消毒。本次验收，监督员是在不通知的情况进行检查，结果令人满意，通过了食品卫生量化分级管理B级审核。

食品卫生量化分级管理是一个长期、动态的管理工作，不是一劳永逸的过场，它落实到食品卫生管理的方方面面，是一套能有效预防食源性疾患的先进管理模式。食品卫生B级单位不是先进称号，而是管理水平高低的体现，所以B级单位既是一种荣誉，更是一种责任，是对消费者的有关自身管理水平达到一定高度的承诺。圩丰中心小学食堂的工作人员正在向A级奋斗。

（灌云县圩丰中心小学）

编辑：陈路