扬中新坝幼儿园 供图

本网讯 （通讯员王美娟）党的“十八大”胜利召开振奋人心，新坝镇中心幼儿园高举“十八大”会议旗帜，结合食堂管理，开展厨艺比拼。首先展开杂粮饭评比，要求以大米占80%、杂粮占20%烹饪杂粮饭，选材易得，制作简单，卫生安全，营养丰富。评比时邀请保健老师指导，全园职工和伙委会一起品尝试餐，从味感、质感、观感、营养、卫生、创意等六个方面展开角逐，最终推选出三种综合评分较高的杂粮饭作为园午餐主食、点心的菜谱之一，以改善幼儿膳食营养。厨房阿姨们个个各显身手，选择胡萝卜、红豆、青豆、玉米、火腿、薯类等配料切成丁状加以配餐，取名上也是沐浴着“十八大”精神的光辉，可谓层出不穷，有“金玉满堂”“紫气绕云”“彩虹满天”“星光灿烂”等，风味各异。

（扬中新坝幼儿园）

编辑：王新燕