上海世博会开幕，近百名南京旅游职业学院的“90后”学生入驻上海世博园，有的在世博会指定餐饮企业“俏江南”和“采蝶轩”餐厅，为世界各地的参观者提供餐饮服务，更多的则在世博会的美国馆、澳大利亚馆、巴西馆等国家馆担任贵宾服务。

南旅院学生驻世博会带队老师许如忠告诉记者，“这两天最紧张了，4月30日，我们服务的几个展馆的国家领导人都要来了，我们正在进行最后的训练，每个细节都不能出错。”

去年底，国际场馆管理集团（IVG）来到南旅院为世博会部分国家馆选聘服务员。经过重重考核，58名学生踏上了赴上海世博会的实习历程。说到那次选聘，南旅院招生就业处处长刘凌英讲了一个细节：招聘厨师那天，老外带食材过来，让学生自己发挥，在限定时间里做两个菜。有的孩子紧张，拿起一棵菜一刀剁下去。老外问，你剁下来的菜头怎么办？学生一下子不知道该怎么回答。老外说，洗洗干净，好好处理一下，可以烧个汤。这给我们每个在场的师生都留下非常深刻的印象。

许如忠老师告诉记者，“现在，学生们每天工作时间都在9个小时以上，尽管很辛苦，孩子们却都非常珍惜这个在家门口参与国际实习的机会”。

编辑：陈路