江苏教育新闻网讯 （通讯员 丁小平 申承银）海安县老坝港幼儿园地处黄海之滨，这里是著名的紫菜之乡。7月初，幼儿园举办了为期三天的“紫菜节”活动。各年级组根据幼儿的认知水平分别开展以紫菜为主题的活动，激发幼儿“知海、亲海、爱海”的热情，不断完善优化“快乐海娃”园本课程。

紫菜节活动中，小班组重点放在“品”字上。品尝生紫菜（一次加工的）、各种口味的干紫菜（二次加工的）、紫菜食品（紫菜饼、紫菜寿司、紫菜羹）。在此基础上开展紫菜类游戏活动。

中班组重点放在“探”字上，探索美味紫菜哪里来。组织幼儿参观紫菜加工基地（一次加工厂、二次加工厂），收集紫菜生长、采摘、加工图片。为提高活动效果，中班年级组邀请紫菜行业的领导、专家参加园本课程实践活动。紫菜研究中心的曹张栩妈妈，通过精美的PPT课件，帮助孩子们了解紫菜的生长和加工过程；紫菜交易中心的蔡畅妈妈主持“紫菜猜猜猜”知识抢答节目，巩固幼儿对紫菜营养价值的掌握。

大班组重点放在“做”字上，家长与孩子一起进行紫菜食品“亲子制作”活动。孩子自己动手撕紫菜、磕鸡蛋、和面粉，家长打下手、作指导，劳技活动室弥漫着醉人的紫菜香味和孩子们的欢声笑语。虽然孩子们做出的紫菜食品色、香、味距离专业生产的水平有较大差距，但孩子们的认真、开心真实地展现在他们的小脸上。孩子们津津有味地品尝着亲手做出的紫菜食品，聆听专家和父母的点评，场面其乐融融。

编辑：沈大雷