为认真贯彻落实国家教育部、省教育厅及泰州教育局关于加强学校食品安全管理工作的通知精神，进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大学生的身体健康与生命安全，确保学校正常教学秩序与校园和谐稳定，兴化教育局采取了以下几项措施：

一是建立健全食品安全责任制。 兴化市教育局要求各学校进一步提高对学校食品安全管理工作重要性的认识，明确责任，狠抓落实，确保学校食品安全。同时建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，建立健全食品安全管理制度，明确每个岗位每个环节从业人员的责任，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

二是加强食品安全宣传教育。 兴化市教育局组织学校食堂管理人员、从业人员认真学习食品安全有关法规和规章制度，通过开展食品安全知识和技能培训，强化其食品安全责任意识和良好的卫生操作习惯。通过形式多样的宣传教育活动，引导学生养成良好卫生习惯，强化自我保护意识，严把病从口入关。

三是做好食堂、饮用水设施清洁消毒及校园环境卫生工作。 各学校在市教育局的统一安排下，切实做好学校食堂设备设施及用具的清洁、消毒工作，清除过期、变质食品原料和调料，保证食堂内外环境整洁；并在卫生部门的指导下做好自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施的清洁、消毒工作。同时认真做好校园环境的清扫保洁工作，清理卫生死角，重点抓好垃圾、污水的处理以及厕所等重点部位的卫生管理，切断肠道传染病传播途径。

四是组织学校食品安全专项检查。 以学区为单位，组织集中检查，重点检查学校食堂设施设备以及自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施运转维护情况，食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度建立情况，落实餐饮服务食品安全管理规范和相关措施情况等。对检查中发现的问题及时整改，并对整改情况进行复查，使学校各项食品安全工作措施全面落实。

（兴化市教育局）

编辑：周灵