为进一步加强学校周边餐饮服务食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，保障学生饮食安全，兴化市多部门联手整治学校周边餐饮单位。

该市针对学校周边以及群众反映的食品安全突出问题，按照场所布局基本合理、设施设备基本到位、环境卫生基本达标、管理制度基本健全“四个基本”要求，重点整治各级各类学校（含托幼机构）周边小餐馆、小饭桌和校内外提供餐饮服务的饮品店、奶吧和小摊贩等。

即日起，该市全面开展学校周边小餐饮（60平方米以下）、小摊贩、小餐桌摸查登记工作，建立健全餐饮单位监管基本档案。加强对小餐饮的引导和规范工作，对一些尚不具备发证条件但经过整改可以达到基本食品安全要求的小餐饮，监督其加强硬件设施配备，建立并落实食品安全管理制度和措施，将其纳入发证和监管范围。按照“规范一批、提升一批、淘汰一批'的要求，对提供餐饮服务的小餐饮、小餐桌、饮品店、奶吧、小摊贩等，加强从业人员健康体检、食品原料采购索证索票、餐（用）具消毒、食品添加剂使用和一次性消毒餐具购进等行为的监督检查和整顿规范工作，一律禁止采购、储藏和使用亚硝酸盐，严格食品留样管理，开展食品及餐饮具监督抽检，严查餐饮服务食品安全违法犯罪行为。对一些基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的无证小餐饮，联合相关部门坚决予以取缔。

整治工作由该市教育局、城管局、食药监局和乡镇餐创办等单位部门联合进行。该市各中小学校已经加大对学生的健康教育宣传力度，培养学生良好的食品安全意识和健康防护意识，最大限度地保障自身饮食安全。

（兴化市教育局）

编辑：周灵