江苏教育新闻网讯 （通讯员 卢暑珠）为了加强幼儿园食堂管理，确保幼儿饮食安全卫生，8月27日下午淮安市承德路幼儿园召开了食堂供货商会议，参会人员包括幼儿园园长、后勤主任、安全员、食堂管理员、厨师、各类食品供货商。

会上，方正丽园长传达了市食品药品监督管理局对食品要求的有关精神，并逐条解读了订购合同的条款，并围绕食品进货安全、食品的质量和食品供货的时间等方面，向供货商提出了新的要求和希望，并重点强调货源一定要通过正规渠道，确保安全；供货时间要及时，确保正常运行。各供货商积极响应，纷纷表示愿为幼儿园服务，为幼儿服务。

会后，幼儿园查验了各供货商的营业执照、健康证、卫生许可证等证件的合法有效情况，并留下复印件备案，同时与各供货商签订了本学年的供货协议。

此次会议的召开，不仅为幼儿园把好了食品安全第一关，还提高了供货商的安全意识。

（淮安市承德路幼儿园）

编辑：陈路