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江苏教育新闻网讯（通讯员 朱丹妮）近日，无锡市胜利幼儿园积极响应省教育厅统一工作部署要求，依托江苏省“阳光食堂信息化监管平台”的家长模块，随机抽取一批家长志愿者参与验菜陪餐活动，进一步强化幼儿园食品安全管理，确保孩子们的饮食健康。
11月14日上午7:20，胜利幼儿园4个园区的4位家长志愿者准时来到自己孩子所在的园区开展验菜工作。家长志愿者们携带统一装备，严格按照“一核对、二查验、三确认”的流程，对配送的食材进行了全面细致的检查。中午11:00，另一批随机抽取的家长志愿者们亲身体验了孩子们的餐饮，对饭菜的口感、营养搭配、卫生状况等方面进行了全面评估。活动结束后，家长们纷纷在现场给出反馈意见，并通过省阳光食堂平台上传了相关照片及建议。
据悉，此项活动将作为常规工作持续开展，强化家长对食品安全的监督力度，推动幼儿园食品安全管理水平的提升。