“米香研学”，酿出非遗新滋味（图）

　　江苏教育新闻网讯（通讯员 黄晓蕾）1月19日下午，江阴市祝塘中心小学的同学们走进当地文林石堰村的梧塍米酒非遗传习所，开启了一场非遗文化探索之旅。

　　在习艺所内，同学们目睹了传统米酒酿造全过程，从最初的浸泡、淘洗，到蒸饭、冷却，再到淋饭、拌酒粉、开耙、封口，每一道工序都蕴含着古老智慧与独特匠心。孩子们还动手学习酿酒，感受传统酿造工艺的复杂与精妙，深刻体会这一非遗文化的博大精深。这次活动让同学们与非遗文化亲密接触，为非遗传承注入新生力量。

（江阴市祝塘中心小学）