中国江苏网5月16日讯碘缺乏病是危害江苏人民群众健康的主要地方病之一，碘缺乏最大的危害是造成智力发育障碍。昨天是全国“碘缺乏病防治日”，据省疾控中心专家透露，由于江苏强力扫除碘缺乏，江苏孩子聪明，平均智商113。专家提醒，最经济补碘是每人每天吃盐6克。

江苏孩子聪明，平均智商113

碘是影响智力发育的重要微量元素之一，今年“全国碘缺乏病防治日”的主题是“科学补碘，保护智力正常发育”。那么，江苏省儿童智商怎样？

江苏省疾控中心环境疾病（地方病）防制所副所长王培桦告诉记者，江苏省碘盐覆盖率已经达到90%以上，全省8到10岁学龄儿童平均智商为113，这个值比全国水平高出了不少。据了解，2005年，江苏儿童的平均智商值为109，而全国的儿童平均智商为103.5，江苏省儿童的智商也是明显高出全国水平。

王培桦说，孩子的智商跟碘缺乏与否有很大的关系，智商值上升这么快，这跟我省扫除碘缺乏的力度是分不开的。现在，因碘缺乏而造成下一代脑发育落后的危险性已降到了最低水平，他们曾经做过调查，中重度缺碘地区，学龄儿童的智商水平要比碘营养供应正常或者轻度缺碘地区低10%到15%。

最经济补碘：每人每天吃盐6克

王培桦告诉记者，在食盐中添加碘是最经济的补碘方式，但从防治慢性病高血压的角度，世界卫生组织推荐每人每天食用5克盐为宜。中国高血压联盟根据我国的国情提出不超过6克/天。

那么6克盐是多少呢？专家给出简易的测量方法：一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5-6克食盐。

不过王培桦也提醒，通常所说的6克其实还包括了食物中的“隐盐”，比如可能食用的泡咸菜、豆瓣酱等。所以每日每人食用的盐分，最好比一啤酒瓶盖的盐再略减些。

常吃海鲜就不缺碘？未必

活动现场，有一些市民提出疑问，经常吃海产品是不是就不需要补碘了？

对此，王培桦表示，有调查显示，从海产品中摄入的碘仅仅占到一日三餐日常膳食中碘摄入的3%而已，因此尽管海产品富含碘，但真正吃到肚子里的远没有想象的高。相反，食盐中的含碘量以及食盐的消费量对于膳食碘的贡献率约占80%，也就是说，盐碘是膳食碘摄入的主要来源。

孕妇、婴幼儿等三类人需要额外补碘

专家提醒，在食盐加碘含量调整的情况下，一般人群普遍达到碘营养适宜的水平，但由于孕妇、哺乳妇女、婴幼儿碘营养需求量大于一般成人，摄入的食盐量可能又比一般人少，因此这些人群仅食用碘盐不能满足机体碘营养所需，需要额外补碘，建议孕妇、哺乳妇女每日多补充半两（25克）左右的紫菜、海带等含碘量丰富的食物。

按照《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》的规定，因疾病不宜食用碘盐的，应当持医疗机构出具的证明购买不加碘食盐。国家规定对高碘地区的居民不供应碘盐。我省盐务部门在其网站上公布不加碘食盐供应点，居民可查询购买。

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“碘缺乏病防治日”21岁了

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

碘缺乏病属于微营养素碘营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。

碘缺乏病是危害江苏人民群众健康的主要地方病之一。碘缺乏最大的危害是造成智力发育障碍。5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，也被称作“全国碘缺乏病防治日”。是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立。

1993年9月国务院召开“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，会议提出：5月5日为全国碘缺乏病防治日，借以加大力度宣传，提高人们对防治碘缺乏病的认识。1994年起每年的5月5日定为全国碘缺乏病宣传日。

国家设立五一长假后，碘缺乏病防治日（5月5日）包含在了五一长假里，不便于宣传、教育工作的开展。经过卫生部与碘缺乏病防治相关部委的协调，碘缺乏病防治日自2000年起改为5月15日。

编辑：陈路