江苏教育新闻网讯（通讯员 刘峰）新学期伊始，盐城市大丰区教育局组织开展了校园食堂“五常”管理模式理论测试活动，全区各中小学、区直幼儿园食堂管理工作负责同志参加测试。

　　此次测试主要就学校食堂“五常法”管理工作要点、《食品安全法》相关知识、餐饮服务食品安全操作规范等内容进行考核，进一步提高全区校园食堂管理工作负责同志对自身工作重要性和规范操作的深刻认识，大力提升学校食品安全保障能力。

　　（盐城市大丰区教育局）