盐城市大丰区全力保障学校食品安全

　　本报讯（通讯员　刘峰）连日来，盐城市大丰区教育局联合区市场监管局切实加强秋季开学后学校食堂食品安全监管，严防学校群体性食物中毒事件发生，为全区广大师生吃上放心餐提供有力保障。

　　检查组对全区所有学校食堂开展全面清查，重点检查食品加工场所环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、“五常法”管理推进等情况。同时对校园周边食品经营户、小作坊加大监管力度，积极开展食品安全抽样检测，对销售及使用“三无”食品、假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等行为进行严厉查处。此外，引入第三方专业机构对大型学校食堂开展风险评估，通过评估发现普遍性、行业性问题，及时开展专项整治，确保降低和消除食品安全风险，实现对学校食品安全风险的预防性控制。

　　截至目前，检查组已检查学校食堂119家，开展风险评估40家，检查校园周边食品经营户、小作坊、小吃店213家，开展食品抽检12批次，下发整改意见书14份。