江苏教育新闻网讯(通讯员 文婷)开学伊始,扬中市教育局联合相关部门采取服务指导与强化监管相结合的方式,对全市各校园开展食堂专项检查,重点就食堂操作规范、食品卫生、食品来源等内容进行现场检查并反馈,守护师生舌尖上的安全。
开学前,市教育局对部分学校招标的供应商进行资质再审核,现场再确认;对部分供应商的经营场所、加工配送场地和储存条件等进行了实地考察;落实进货查验、索证索票等制度,确保来源可溯、去向可追,严格把好食材品质安全第一关。
此外,市教育局还联合自来水公司对学校各类用水设施设备检查、更新、清洗做了全方位的检查,并编制开学用水温馨提醒,进一步加强食品安全宣传教育,健全完善食品安全工作机制,筑牢校园食品安全防线。
(扬中市教育局)