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徐守敬，男，汉族，生于1970年1月，江苏盐城人，毕业于常州技术师范学院机械制造工艺及设备专业，大学本科学历，工学学士学位，数控车操作高级技师，高级教师职称；2021年江苏工匠，江苏省职业技能鉴定数控专家，国家职业技能竞赛裁判员，第六届全国数控技能大赛裁判员，第三届江苏技能状元大赛裁判员，江苏省职业院校技能大赛优秀教练，省机电职教行业指导委员会智能装备发展专委会委员，盐城市数控学科带头人、机械教研员、数控教研员，首批盐城市职业学校技能大赛领军人才工作室领衔人；AHK中德（盐城）培训中心负责人、数控维修专业负责人、机电一体化专业带头人。
工作实绩——为国家培养无数省级以上技能冠军
钳工“金牌教练”带领学生屡屡夺冠
自1992年徐守敬来到盐城机电高等职业技术学校担任教师以来，他在一线已经工作了29年，钳工实训指导从刚刚工作起一干就是十年，从开始的原中级工合格率30%迅速提升到95%，在全市连续多年的职业学校技能比赛中，他指导的学生一直名列前茅，包揽了团体一等奖，在首届2008年江苏省钳工技能大赛中他指导的学生周玉东、徐凤山分别取得了一等奖第一、二名。
技能竞赛显身手，数控“金牌教练”再辉煌
2004年起徐守敬开始从事数控技能竞赛学生培训指导工作，参与了数控车、数控维修、加工中心团体等多个项目，指导竞赛以来，累计获得1个国赛一等奖、1个省赛状元、9个省赛冠军、15个省赛一等奖，许多项目都获得了首届比赛冠军。
2006年指导学生许友龙参加了第二届全国数控技能大赛，连续获得盐城市选拔赛第一、江苏省选拔赛第一名，10月参加国赛获得高职学生组数控车一等奖第五名；2009、2010年他成为国赛集训队教练组长，连续指导学生获得国赛一等奖2名，二等奖2名；指导的学生秦鑫参加首届江苏省状元大赛获得职工组状元。
社会效益——传播数控技术，培养技艺传承人
在全省辐射推广数控技能，培养无数专业培训师傅
他心怀国家的数控技术发展，徐守敬在指导学生取得优异成绩的同时，不断研究推广数控技术、优化加工工艺方案。针对教师是学生的先导者、引路人，2009、2010年他为全省职校教师数控技能竞赛培训班开课数控技能培训，培训了200多人；2014年他成为江苏省数字资源讲师团数控讲师，为全省2000多名教师进行数控技术培训。
为江苏省省赛方案开先河，蝉联国赛金牌十多年奠基础
针对大赛方案优化的问题，2008年被省教育厅聘请优化全省机械、数控类技能大赛比赛方案，沿用至今，为江苏省连续十多年获取国赛金牌奠定了坚实基础。
师德高尚，培养无数技艺传承人
他师德高尚，培养的学生徐凤山、孙年亮、杨效春都成为了中职校的教师，接过了他手中的接力棒，为国家培养更多的应用技术型人才；培养的学生周玉东已经为江苏军工研究所服务，学生刘巍巍为机器人研究机构服务，取得多项发明专利。
经济效益——技术更新服务企业，服务院校
为国家数控技术起步贡献智慧，为985高校项目进言献策
针对数控系统优化的问题，2004年在数控系统方面提出合理化建议被杭州浙江大学辰光科技有限公司评定为《浙大辰光技术改造合理化建议》一等奖。对数控系统进行技术改造，使数控机床产品质量提升了一个级别，产量翻了两倍，为企业带来直接经济效益近1000万元。
为现代学徒制在盐城落地谋发展，为教育经费省资金
先后在德国、英国培训2个月多的他，引进了“项目教学法”和“行动导向法”，创新了“双元基础、三方协同、四段培养”现代学徒制人才培养模式；在本校参与创建了中德(盐城)跨企业培训中心，自行设计车间图纸、设备设施，为国家节省了1000多万元的资金。
突出实际贡献——解国家任务之急，铸就工匠精神
攻关国家技能型紧缺人才培养任务，争做急先锋
2004年起他参加了“国家教育部牵头的数控技术技能型紧缺人才培养培训工程”培训，开始进行数控技术攻关。针对数控机床操作技术人才紧缺的问题，他长期扎根于教学研究中，潜心钻研技艺。他自己参加首届江苏省职业学校技能大赛获数控车教师组比赛冠军，参加首届江苏联合职业技术学院技能大赛获数控车教师组冠军。
创新人才培养模式，为市政府重点工程立新功
近两年，他主持修订了江苏省智能装备复合型人才培养方案，参与了盐城市政府重点工程“盐城机电高等职业学校新校区建设”的智能装备制造实训车间规划建设；参与了盐城市政府重点工程“盐城钢铁学院建设”的智能制造系实训车间规划建设。
勤学苦练绝技，铸就工匠精神
为排除解决实训教学、技能竞赛过程中遇到的各种问题，他练就了丰富的实战绝技：他能编制复杂宏程序并用数控车加工高精度滚珠丝杆、梯形螺纹通止规；他能制作工装夹具并用数控车加工偏心、薄壁异形件；他能使用铲刮技术修复高精度平板；他能使用砂轮机手工磨制复杂形状刀具：端面槽刀、群钻。
徐守敬不忘初心，恪尽职守，在他的日历里没有休息日，只有“白加黑”和“五加二”，29年来他累计加班25000多小时。他无偿传授技艺，无私奉献，致力打造核心技术团队，成为同行眼中的“敬业楷模”，2021年12月被江苏省人民政府评选为“江苏工匠”。