江苏教育新闻网讯（通讯员 马良俊）3月22日，如皋市长江高级中学的食堂内出现了一些陌生的身影，他们是受邀来学校食堂进行参观体验的各年级家长委员会代表。学生在学校吃得怎么样一直是家长们非常关心的问题。为了充分体现家长的知情权、监督权，听取家长们的意见和建议，让学生在校吃上“安全餐”“放心餐”，该校组织开展了本次“家长走进食堂”活动。

　　在学校负责人的陪同下，8名家长委员会成员现场观看了食堂原材料验收过程，了解了食堂负责人对食堂布局、卫生管理、安全管理、进货渠道、加工流程、食品留样、厨房操作、监控视频等情况的介绍。家长们一起走进食堂，实地检查食堂的管理和运作，重点对食品原料的采购、储存、加工等关键环节进行了查看，对食堂员工持证上岗，对膳食的制作、留样、消毒等逐一监督检查，查阅食材验收台账，每个环节都非常严谨认真。中午，家长们与校领导一起在食堂和同学们就餐，深入了解食堂饭菜的口味、营养搭配以及学生排队就餐等情况。

　　在座谈会上，家长委员们纷纷表示，学校食堂明厨亮灶，卫生环境很好，食品的来源、采购、加工制作过程严谨规范，菜品丰富、口味一流、营养全面，家长们十分放心。

　　此次“家长走进食堂”是长江高级中学近期组织开展的“家长校园‘六走’”系列活动之一。此后，学校还将开展更多形式的“家长进校园”活动，让更多家长参与到学校各项工作的监督与管理中来，真正实现家校互动，协同育人，一起为学生的健康成长保驾护航。

（如皋市长江高级中学）